Expérience CO2 : Accéssible à tous les frigotistes

Contexte : Chambre froide négative pour stockage de produits finis de boulangerie pour les ETS MEON à Heillecourt.                                                                                    Solution retenue : Réfrigérant CO2. 10 kW froid produits par 2 groupes PANASONIC et 2 évapos cubiques Friga-Bohn.                                                                              Intervenants : M. VARNEY (frigoriste) de la société VJC, S. PENAUD de ROLESCO Nancy et support de l’équipe PANASONIC.